Το ποσό των 100.000 ευρώ έφτασε η τιμή μιας λευκής τρούφας βάρους 850 γραμμαρίων, η οποία δημοπρατήθηκε στην Άλμπα του Πιεμόντε, κοντά στο Τορίνο, στο πλαίσιο της 27ης παγκόσμιας δημοπρασίας τρούφας. Η τρούφα κατέληξε σε αγοραστή από το Χονγκ Κονγκ, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο.
Σε άλλη παρτίδα, μια τρούφα 300 γραμμαρίων είχε αρχικά κατακυρωθεί έναντι 12.000 ευρώ. Ωστόσο, ο πρώτος πλειοδότης τελικά υπαναχώρησε και η τρούφα τέθηκε εκ νέου προς πώληση, με έναν επιχειρηματία από την περιοχή να την αποκτά έναντι 14.000 ευρώ.
Η φετινή παραγωγή επηρεάστηκε από τις ξηρές καιρικές συνθήκες, αν και οι πρόσφατες βροχοπτώσεις δημιουργούν πλέον πιο αισιόδοξες προοπτικές για το υπόλοιπο της σεζόν. «Η ξηρασία επηρέασε κάπως τις τρούφες, όμως οι τελευταίες βροχές φαίνεται να βελτιώνουν την κατάσταση. Ελπίζουμε το τέλος της χρονιάς να είναι πιο ευνοϊκό», δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο ο Ρομπέρτο Μποντρίτο, περιφερειακός πρόεδρος της Enoteca Piemonte Cavour.
Η φετινή διοργάνωση είχε ιδιαίτερα έντονο διεθνή χαρακτήρα, καθώς στη δημοπρασία συμμετείχαν συνολικά εννέα συνδεδεμένες πόλεις. Για πρώτη φορά έλαβαν μέρος η Μπραζίλια, το Λονδίνο, το Μακάο και το Βίλνιους, ενώ μεταξύ των σταθερών συμμετοχών ήταν το Χονγκ Κονγκ, η Μπανγκόκ και η Βιέννη.
Όπως κάθε χρόνο, τα έσοδα από τη δημοπρασία διατίθενται για φιλανθρωπικούς σκοπούς στην Ιταλία και σε άλλες χώρες. Από την έναρξη της διοργάνωσης, το 1999, περίπου 7,2 εκατομμύρια ευρώ έχουν διατεθεί για τη στήριξη νοσοκομείου στην Αφρική, προγράμματα κοινωνικής επανένταξης νέων που αντιμετωπίζουν προβλήματα εξάρτησης, καθώς και εκπαιδευτικές δράσεις για παιδιά στις φαβέλες.
Στην περσινή δημοπρασία, τα συνολικά έσοδα ανήλθαν σε 502.000 ευρώ, ενώ μια λευκή τρούφα βάρους 1.009 γραμμαρίων είχε πωληθεί έναντι 110.000 ευρώ σε αγοραστή από το Χονγκ Κονγκ.
Η λευκή τρούφα της Άλμπα θεωρείται μία από τις πλέον εκλεκτές και ακριβές γαστρονομικές πρώτες ύλες παγκοσμίως και αποτελεί περιζήτητο προϊόν για κορυφαίους σεφ και λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας.
